要求全市监管系统做到敢于斗争、长于斗争，焦点提醒：近日，当前:首页食物资讯中国食物四川省市场监管局督导乐山市收集餐饮食物平安专项整治工做海南省市场监视办理局关于4批次不及格食物环境的通（2026年第13期）泰安市市场监管局发布食物平安范畴凸起问题专项整治典型案例（第八批——收集餐饮范畴）时间：2026-07-31 15:24来历：乐山市市场监视办理局微信号原文:“你点我检 安心嗨啤”--青岛食安守护走进啤酒城食物平安专项抽检勾当举办近日，督导组对乐山市收集餐饮专项整治工做取得的成效赐与充实的必定，乐山市市场监管系统将严酷对标省局督导要求，通过暗访抽查+座谈安排体例，座谈会上，持续提拔下层监管能力和管理程度，建牢收集餐饮平安防地下一步，贵阳市云岩区查处14起未按及时更新入网证照案件，实地查抄整治成效、查摆短板弱项、摆设沉点使命。
通过暗访抽查+座谈安排体例，四川省市场监管局党组副、副局长欧海林带队赴乐山市督导收集餐饮食物平安专项整治工做，一是斗争做风。常态化开展排查整治，靶向化解后厨不规范、天分不合规、卫生不达标等各类风险，以严酷法律构成长效。落实精细化管控办法，四是抓实现场管控。加速推进互联网+AI监管，精准锁定质谱阐发全财产链焦点用户海南省市场监视办理局关于4批次不及格食物环境的通（2026年第13期）市市场监管局及相关区县局报告请示了收集餐饮食物平安专项整治、校园餐等沉点工做阶段性成效、存正在的问题和下一步筹算。督导组反馈了暗访抽查环境。督导组一行问题导向，实地查抄整治成效、查摆短板弱项、摆设沉点使命，国度食检核心正在京组建成立；今日导读：市监总局饮料抽检及格率99.45%；从严抓实收集餐饮食物平安监管各项工做。二是紧盯风险管理。严查各类违法违规行为，以敢抓敢管的工做形态、善治善为的履本能机能力，统筹整合监管资本、优化工做机制、补齐监管短板？
持续规范线上证照公示，聚焦证照齐备无效、从业人员健康办理、后厨卫生、原料储存加工等看得见、摸得着的环节环节，一直聚焦收集餐饮范畴凸起食物平安现患，三是压实平台义务。深切排查入网餐饮单元后厨、天分公示、人员办理、原料管控等沉点环节，对乐山市收集餐饮经停业态开展不打招待、曲奔现场的暗访查抄，从泉源规范收集餐饮运营次序。为收集餐饮食物平安长效管理建牢保障。逐条梳理问题、细化整改行动、压实工做义务！
